מהי אלרגיה לשמרים ואיך מבינים אותה? אם אתה מרגיש עייף אחרי ארוחת הבוקר ...

יש אנשים שלעתים קרובות מתמודדים עם מצבים כמו נשירת שיער, עייפות ולחץ לאחר צריכת מזון מקומח. בדקנו את הסיבות להפרעות אלו שמפחיתות את איכות החיים עבורך. אלרגיה לשמרים, אחד התחלואים הנסתרים, אינה שמה לב בהתחלה, אך היא מתבטאת בכמה תסמינים. זה נראה במיוחד לאחר ארוחת הבוקר. אז מהי אלרגיה לשמרים?

מערכת החיסון שלנו פועלת בעיקר בזהירות כנגד כל התאים הנכנסים לגוף. מצב הגנה עצמית זה נקרא גם מערכת החיסון. לא רק עם אוכל, אלא גם בחלקם, אם יש היסטוריה משפחתית של אלרגיות. מכיוון שמערכת החיסון תופסת חלבון זה כתא מזיק, הוא מתחיל לייצר נוגדנים. הפרעה זו, שהתסמינים שלה משתנים מאדם לאדם, עלולה לגרום לבעיות חמורות אם לא מתערבים מוקדם. אירוע זה מתרחש כתגובה אלרגית. ישנם גורמים רבים הגורמים למצב זה. חלקם, כמו אבקה, אבק ומזון, ממשיכים בחמרה רבה. זה נדיר. גם זה אלרגיה לשמריםדיר. אלרגיה לשמרים כמעט ואינה שכיחה.

מהי אלרגיה לשמרים?

זהו סוג של פטרייה חד תאית המשמשת לייצור גבינה כמו גם נפיחות של בצק שמרים ועוגות. זה יכול להיות זהה לאלרגיה פטרייתית בדרכים טבעיות. במילים אחרות, אנשים שרגישים לפטריות עשויים לחוות אלרגיה לשמרים. אלרגיה לשמרים מתרחשת כאשר הגוף פועל כנגד החלבון הכלול בשמרים. בנוסף למאכלים פחמימתיים, הוא נמצא גם בעוגות, ביסקוויטים, לחם, מאפים, מאפים, עוגיות ומזונות פסטה. אנשים הצורכים מינים אלו בכבדות בתזונה צריכים לעבור בדיקת אלרגיה. מכיוון שגם אם אלרגיה זו אינה מתחילה חמורה, היא גורמת לבעיות קשות בעתיד.

מהן הסימפטומים של אלרגיה שמרים?

בנוסף לתסמינים כמו גירוד, נפיחות, אדמומיות ודימום על העור, זה מתבטא גם בכאבי מפרקים, צרבת, עייפות, סחרחורת והתעלפות. מכיוון שתסמינים אלה יכולים להופיע בכל מחלה, כדאי לפנות למומחה. על האדם לגלות תחילה איזה אוכל גורם לאלרגיה זו אצלו. לשם כך יש צורך בבדיקת אלרגיה. לאחר שלמדנו על המזון הגורם לאלרגיה, יועיל לאדם להתרחק ממזון זה.

מזון אחר עם שנים

להוא נמצא בלחם, מוצרי מאפה, רטבים, חמוצים, חומץ, חלב ומוצרי חלב. בחלק מהמוצרים הארוזים כתוב חלבון הידרוליזה במקום שמרים, ולכן יש צורך לקרוא היטב את חלקי האריזות הללו במהלך הקניות. זה גם מייצר חיידקי שמרים בכמה מזונות שנותרו פתוחים. אנשים עם אלרגיה זו צריכים לשים לב למצבים כאלה.