איך מכינים את מרק הכבד הכי קל? טיפים להכנת מרק כבד

אנו משתפים אתכם במתכון למרק שהוא גם טעים ומרפא מהמטבח העות'מאני. מרק כבד מתובל הוא גם מאוד פרקטי לבישול וגם מרק מרפא שמביא את המטבח העות'מאני לשולחנות שלכם. כדאי בהחלט להעיף מבט במתכון זה שהכנו לבשל מרק כבד מתובל בקלות בבית.

כבד הוא אוכל שבדרך כלל מגיע לשולחן כמנה מוקפצת או בצל. עם זאת, האם ניסית את מרק הכבד, שבושל עם מרק עוף והוגש לשולחנות בתקופה העות'מאנית? תוכלו למצוא את המתכון של מרק הכבד הטעים שתאהבו עם הכנתו המעשית במאמר שלנו. מרק הכבד המתובל, שיהיה נהדר למי שמחפש מתכוני מרקים שונים, הוא כמעט מחסן של ויטמינים.

מתכון למרק כבד:

חומרים

חצי כוס כבד טלה
1 כוס קפה של ורמצ'לי
1 וחצי ליטר מים
מלח
פלפל שחור
לרוטב;

3 כפות יוגורט
1 1/2 כפות קמח
חלמון ביצה אחד

חדשות קשורותמה זה מרק תרנגולים ואיך מכינים מרק מבשר תרנגול? היתרונות של מי תרנגול

זִיוּף

ראשית, הכניסו את המים לסיר עמוק ותנו להם לשבת עד שהם רותחים. מכניסים את האטריות והכבד למים רותחים ומבשלים עד שהם רכים.

בינתיים תוכלו להכין את הדרסאז 'שלו. מערבבים היטב את הקמח, היוגורט והחלמון.

חדשות קשורותאיך מכינים את מרק החמאה הקל ביותר? טיפים למרק חלב

כשהאטריות מבושלות, קחו את המים הרותחים לאט לאט והעבירו אותם לתיבול תחילה ואז למרק.

מוסיפים מלח ופלפל ומביאים לרתיחה. אתה יכול להגיש אותו חם.

בתאבון...