איך להכין פאי עדשים הכי קל? טריקים של פשטידת עדשים

האם תרצה להכין מאפה טעים שתוכל לצרוך בשעות התה עם עדשים ירוקות שהובאו לשולחן כמרק, ארוחת ערב, קציצה ועוד רבים? האורחים שלכם יאהבו גם את פאי העדשים, שהוא פרקטי להכנה. המתכון של מאפה העדשים הטעים נמצא בפרטי החדשות שלנו...

בזכות החלבון שבעדשים ירוקות הוא גם בריא וגם חסכוני מאוד, כך שאפשר למצוא אותו על השולחנות עם הרבה מתכונים טעימים. מאפה עדשים, השייך לחבל עפיון, הפך לאחרונה לאחד המאפים המועדפים ביותר בזמני תה וארוחות ערב. יש לנו הצעה שונה ומזינה למי שמשעמם במתכוני מאפה רגילים: פאי עדשים. בואו נראה איך מכינים בבית פאי עדשים עם סודה. מי שאכל את בצק העלים בשילוב עם הטעם הטעים של העדשים לא יכול היה להספיק מטעמו! הקפידו לנסות את שכבת הטעם הזו, שהיא פרקטית להכנה ונפלאה לאכילה.

חדשות קשורותאיך מתבצע הסיבוב? מתכון למאפים מגולגלים של אושאק

מתכון לאבקת עדשים:

חומרים

2 גיליונות בצק
חצי כוס מים
2 בצלים
3 כוסות עדשים ירוקות
2 כפות שמן
1 כפית מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי ופלפל אדום גרוס

שתו הלאה;

1 כפית שומשום

לתערובת המאפים;

2 ביצים
1 כוס מים חלב
חצי כוס תה שמן

חדשות קשורותמתכוני הפאי המעשיים והטעימים ביותר

זִיוּף

ממלאים סיר במים ושוטפים את העדשים, יוצקים לתוכו ושורפים את הזהב. בסיר אחר מוסיפים את הבצל הקצוץ, החמאה והשמן ומטגנים עד שהם הופכים לורודים.

מכניסים את העדשים שרקחתם ומסננתם בסיר השני מעל הבצל ומערבבים. ואז מוסיפים את התבלינים ומכסים ומניחים בצד. שמים שמן זית ושמן בקערה ומערבבים היטב.

מרדדים את אחד הבצקים ומורחים את הרוטב על כל הבצק בעזרת מברשת. לאחר מכן, מורחים מעל את הבצק השני ומורחים את הרוטב על כל אותו האופן. ואז חותכים את הבצק ל 8 חתיכות כמו פרוסות פיצה.

מחלקים ל 8 חלקים שווים, שמים את המרגמה על הצד הרחב של הבצק ומקפלים יפה את הקצוות ועוטפים. לאחר עטיפת כל הבידוד מורחים מעל חלמון ביצה ומפזרים פרג ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך כ 45 דקות.

בתאבון...