הצהרת הרמדאן ממשרד הבריאות!

כאשר מגפת נגיף הכורון גברה במהלך הרמדאן, היה חשוב יותר לאכול תזונה בריאה בזמן צום.

אזרחינו צריכים לפעול בהתאם לאמצעים שננקטו למניעת התפשטות המגפה עקב התפרצות קוביד -19. במהלך הרמדאן, יש לקחת בחשבון המלצות תזונתיות, אין לקבוע שולחנות איפטאר צפופים ולהקדיש תשומת לב מרבית לכללי מרחק חברתי. אזרחי הצום שלנו צריכים לשים לב לתזונה מספקת ומאוזנת במהלך הרמדאן.

איך להאכיל ברמדאן?

- אין לדלג על ארוחה של סחור. ארוחה קלה המורכבת ממאכלים כמו חלב, יוגורט, גבינה, ביצים, לחמים מדגנים מלאים לסוהור. אכלו ארוחת בוקר או בחרו ארוחה המורכבת ממרק, מנות שמן זית, יוגורט וסלט יכול להיות. מי שיש לו בעיות רעב מוגזמות במהלך היום צריך לצרוך מזונות כמו שעועית יבשה, חומוס, עדשים, פילאף בולגור שמעכבים את הרעב על ידי הארכת זמן התרוקנות הקיבה; יהיה מתאים להימנע מארוחות ומאפים שומניים מדי, מלוחים וכבדים.

- מכיוון שהסוכר בדם נמוך מאוד במהלך האיפטר, יש רצון לצרוך כמויות גדולות של מזון תוך זמן קצר. אחת הטעויות הגדולות ביותר היא לצרוך כמויות גדולות של מזון במהירות רבה. כשאתה אוכל מהר מדי בְּרִיאוּת יתכן שיש סיכון מבחינת עלייה במשקל בימים הבאים ועשוי להכין את הקרקע לעלייה במשקל.

- יש לשים לב לצריכת נוזלים. אם לא לוקחים מספיק נוזלים, בעיות בריאותיות כמו התעלפות, בחילות וסחרחורות עלולות להופיע כתוצאה מאובדן מים ומינרלים. יש לשתות לפחות 2 ליטר מים בין האיפטר לסחור, אולם יש לשתות משקאות כגון איירן, מיצי פירות וירקות סחוטים טריים, סודה רגילה בכדי לענות על הצורך הנוזלי.

- מזונות חלבון וסיבים מעכלים לאט, מוצרי דגנים מלאים, מזון יבש שלא מעלים את הסוכר בדם פתאום, מספקים תחושת שובע לאורך זמן במהלך האיפטר והסוהור. העדיפו קטניות, מוצרי חלב, ביצים, דבש, ירקות ופירות טריים, לפתן או לפתן ללא סוכר, תמרים, אגוזי מלך, אגוזי לוז או שקדים לא קלויים צריך להיות. יש להימנע ממוצרים מזוקקים, מאפים מקמח לבן כמו עוגות, מאפים ועוגיות ומזונות ממותקים.

- יש להתחיל את איפטאר עם מזונות ארוחת בוקר כמו גבינה, עגבניות, זיתים או ארוחות קלות כמו מרק. במקום מנות גדולות בו זמנית, יש להעדיף מנות קטנות אחרי iftar, לסירוגין ובכל פעם. יש להימנע מאכילת מוצרים גולמיים או בעלי חיים לא מבושלים, ולקנות אוכל מבושל היטב. אם יש לאכול קינוח לאחר האיפטר; יש להעדיף קינוחי חלב או פירות, קומפוט וקומפוט.

- בזמן הצום תוכלו להשתמש בויטמינים נוגדי חמצון כמו ויטמינים A ו- C, המחזקים את מערכת החיסון שלכם. בנוסף לירקות עשירים, צריכה של פירות כמו תפוזים, קלמנטינות ותפוחים, הנמצאים בשפע בחודשי החורף חשוב. ויטמינים E ו- D ממלאים תפקיד חשוב גם בחיזוק החסינות. ויטמין D הוא ויטמין המיוצר על ידי העור עם אור השמש ואינו נמצא במזונות רבים. במקרים בהם לא ניתן ליהנות מהשמש במיוחד בחורף, ניתן לקחת ויטמין D כתוסף תזונה.

- ירקות, קטניות, זרעי שמן, פירות ומוצרי פרוביוטיקה קפיר, יוגורט, איירן, בוזה, טרחנה, מיץ לפת, חמוצים, אותם יש לצרוך בכדי לחזק את המערכת החיסונית הם חומרים מזינים. חולים בלחץ דם גבוה צריכים להיזהר כשצרכים מאכלים מלוחים מאוד כמו מיץ לפת וחמוצים.

- אסור להשתמש בטבק ובמוצרי טבק, יש לצחצח שיניים במהלך האיפטר והסחור.

חדשות קשורותפרופ ' ד"ר. מוסטפה קרטאס בערוץ 7 עם תוכנית זמן סהור שלו ברמדאן

חדשות קשורותהיכן ומתי ייפתח Hırka-i Şerif? הירקה-אי שריף סגור למבקרים במהלך הרמדאן

חדשות קשורותאילו תוכניות יופיעו במסכי ערוץ 7 ברמדאן? ערוץ 7 נצפה ברמדאן