איזו גבינה לשמור? כיצד לאחסן זני גבינה דרכים לאחסון זני גבינה

לגבינה, שהיא הכרחית לארוחת הבוקר, יש סוגים רבים ושונים. אם הגבינה לא מאוחסנת כראוי, היא תהפוך לעובשת. צריכת גבינה מקולקלת עלולה להפוך למסוכנת. לכן, חשוב מאוד לדעת איזו גבינה יש לאחסן וכיצד לאחסן זני גבינה. חקרנו את כל הסקרנות לגבי גבינות שמורות עבורך.

גבינה היא מקור החלבון שמקשט את אלומיני הבוקר מחלב מזה אלפי שנים. גבינה, שהיא חלק חשוב מהמטבח, מגיעה בזנים רבים ושונים מאזור לאזור. גבינה, שהיתרונות שלה לא מסתיימים, מתקלקלת אם לא מאחסנים אותה כראוי בגלל מזג אוויר חם, במיוחד בקיץ. הגבינה המפונקת נעשית עובשת. אם התכונה אינה גבינה עובשת, צריכתה רעילה. לכן, יש צורך לצרוך אותו בזמן או לאחסן את עודפי הגבינה בתנאים הנכונים. מומחים מדגישים כי שימור גבינה מבלי לאבד מטעמה וערכה התזונתי מתחיל ברכישה, וכל גבינה נשמרת. בהדגשת התנאים שונים, יש לשמור אותו במקרר בטמפרטורה של +2/4 צלזיוס, בהיעדר אור. הם מציירים. הסברנו בפירוט כיצד לאחסן את סוגי הגבינות עבורך.

• קח את הגבינות הלבנות ככל שתצרוך,
  
• יש לשאוב גבינות צ'דר,
  
• שמור את גבינת הפטה במיץ משלה.

חדשות קשורותאיך מאחסנים גבינה? איך צריך להכניס גבינה למקרר? ריח גבינה

איזו גבינה כיצד לאחסן?

שמור גבינת פטה במיץ משלה

גבינת פטה חייבת להיות מאוחסנת במים כבושים משלה גם לאחר פתיחת אריזתה. מכיוון שיש מלח בתמלוח הגבינה הלבנה, אתה יכול לשמור אותו לאורך זמן רב מבלי לאבד מערכיו התזונתיים וטעמו. כמו כן, כדאי להרחיק גבינה לבנה ונגזרותיה מחמצן. כי זה בין המאכלים שמתקלקלים מהר מאוד כאשר הם נחשפים לאוויר.

גבינות טיגון (סוגי גבינות כמו חלומי, אנטפ וגבינת אורפה))

יש צורך לקנות גבינות מטוגנות מספיק בכדי לצרוך אותן ולשמור במקפיא. אם תשמרו את הגבינות הללו במים במשך 15-20 דקות לפני הצריכה, עודפי המלח יוסרו והטעם האמיתי ייצא. בנוסף, טריק נוסף שכדאי לשים לב אליו הוא שאינכם שומרים על הגבינות בטמפרטורת החדר.

חדשות קשורותאיך להבין גבינה טובה? טיפים לבחירת גבינה

גבינות צ'דר

אם תאחסנו את גבינת הצ'דר עם ניילון נצמד, הלחות שתתרחש תגבר וזה יגרום לעובש הגבינה. בצד זה יש צורך לשמר את גבינת הצ'דר מבלי לחתוך אותה לפרוסות. יש לאחסן גבינת צ'דר ונגזרות בסביבה הרחק מלחות.

גבינות שמנת

יש צורך לאחסן זני גבינות שמנת בארגזים שלהם וסגורים. יש לפתוח אותו ולהגיש כמנה ויש לשמור במקרר עם מכסה סגור כל הזמן.

גבינות סרוגות

גבינות סרוגות, שנצרכו בחיבה לאחרונה, צריכות להיות עטופות במתיחה ושמירה בכלי אטום ברגע פתיחתן.

גבינת בורגו

גבינות כוסות נמכרות בצורת מלח. עדיף לקחת כמות שתצרוך את גבינות התיבול שאתה קונה מהשווקים ולשמור את השאר במים שלהם. לפיכך, ניתן להאריך את חיי המדף של הגבינה.

מורחים גבינות

צריך לאחסן זני גבינה מורחים בתמלחת משלהם. וודא כי המוצר אינו במגע עם אוויר. אם אתה רואה שיש מעט מים בזמן קניית גבינת שמנת, אתה יכול להוסיף מים נוספים ממי השתייה.

גבינות טופי

גבינות טופי חייבות להישמר בתמלוח. לאחר נטילת המנה שתצרוך, יש לשמור אותה באריזה ובמיץ שלה. עם הפרטים המועטים האלה שתשים לב אליהם, תוכלו להאריך את חיי הגבינות ולצרוך אותן טריות ללא עובש.