איך מכינים את קציצות העוף הקלות ביותר? טיפים להכנת קציצות מעוף טחון

זו תהיה אלטרנטיבה נהדרת לארוחת הצהריים והערב שלכם, שמכינים בקלות, איך מכינים קציצות עוף? מהם הטיפים להכנת קציצות עוף? למי שרוצה לנסות קציצות, שחיוניות כמעט לכל אדם, עם בשר עוף, המתכון ממש למטה עם כל הפרטים.

לחץ על סרטון החדשות

קציצות עוף עשירות בחלבון וברזל, הן אחד המתכונים המעשיים ביותר. אפשר לטגן ולצלות אם רוצים. אלטרנטיבה מצוינת למי שאוהב את צורת העוף של קציצות. ניתן להשתמש בקציצות עוף פריכות בכל ארוחה. פנה מקום בצלחת שלך לטעם פריך. מי שלא רוצה לאכול קציצות עוף בתנור לארוחות צהריים, ערב או לילה. אלטרנטיבה טובה לבשר אדום, קציצות עוף תהיה ארוחה קלה בבישול בתנור. קציצות עוף אפויות, טעם שלעולם לא תוכלו לוותר עליו ברגע שאוכלים, אינן קשות כמו שאתם חושבים.

• מכיוון שקציצות עוף העשויות מבשר חזה עוף ללא עצמות הן רזות מאוד, לפני שאתם מעצבים את כדורי הבשר, יש לשפשף את הידיים בשמן זית, ולא להשתמש בשמן זית במהלך הבישול.
  
• אחרת, יהיה קשה לעצב את הקציצות והן יידבקו בשלב הבישול.

מתכון לבשר עוף:

חומרים

600 גרם חזה עוף ללא עצמות
בצל 1
4 כפות פירורי לחם או פירורי לחם מיושנים
ביצה 1
חבורה של רבע מנטה
צרור פטרוזיליה ברבע
חצי כפית כמון
כפית טימין אחת
כפית מלח אחת
חצי כפית פלפל שחור
2 כפות שמן זית

זִיוּף

קוצצים את בשר העוף לחתיכות קטנות וטוחנים אותו במעבד מזון.

מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, הכמון, הטימין, המלח והפלפל לבשר הטחון שלוקחים לקערת הערבוב.

מגרדים את הבצל היבש.

קוצצים דק את הנענע, הפטרוזיליה והכוסברה ומוסיפים לתערובת הקציצות.

ללוש את כל המרכיבים עד להמסה.

משמנים את היד ומעצבים את הקציצות. השאירו את כדורי הבשר לנוח במקרר למשך 20 דקות.

מחממים היטב את התבנית ומטגנים את שני צידי הקציצות.

בתאבון...