מהו תה בועה ואיך מכינים תה בועה? מרכיבי תה בועה

תה בועה הפך לאחד המשקאות שהגדיל את הפופולריות שלו בארצנו כמו גם בכל רחבי העולם בשנים האחרונות. אז איך מכינים תה בועה, המכונה גם תה בועה? אם עדיין לא פגשתם את תה הבועה, מה שמשפיע על הצבעים והטעמים השונים שלו מעבר לתה קר רגיל, הנה המתכון!

הודות למדיה החברתית בארצנו, פגשו טעם שהגיע עד כדי השלכת תה קר רגיל: תה בועה. כפי שניתן לראות משמו, תה בועה, שהיה פופולרי בטייוואן לראשונה לפני 32 שנה ואז נפתח לעולם, הוא תה שונה מאוד מזה שחוויתם עד כה, המורכב מבועות זעירות. מכונה גם צוות הבועה הפנינה בטורקיה של תערובת התה והחלב המקורית: הבועות הקטנות והקלות של טופיו, הנקראות בועות גומי. כמובן, ניתן למצוא את הבועות הנוכחיות בטעמים כמו פרי, דבש ושוקולד כדי להדגיש את הטעם של משקה זה מבוסס תה או בטעם שונה. למרות שהוא חושב שהשם Bubble Tea, שגורם אפילו לאוהבי הקפה שאומרים "אני לא שותה תה" להתמכר לעצמו, מגיע מהבועות שבתוך המשקה, זה בעצם השם Bubble Tea; זה לוקח את הקצף העבה שנוצר בשכבה העליונה לאחר הטלטול. כיצד מכינים תה בועה?

מתכון לתה בועה:

חומרים

8 שקיות תה
4 כוסות מים רותחים
3/4 כוס טפיוקה
חלב מלא (או החלב לבחירתכם)
לסירופ;

כוס מים אחת
1 כוס סוכר

זִיוּף

שים את שקיות התה בארבע כוסות מים רותחים. תנו לתה לצלול עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
ניתן להכניס את התה למקרר כדי להאיץ את תהליך הקירור.
מוסיפים מים לסיר לסירופ ומחממים את המים עד שהם מתחילים לרתיחה. מוסיפים סוכר ומערבבים עד להמסת הסוכר.
מסירים את הסיר מהאש ומחכים שיתקרר. לבישול פניני הבובה יש להרתיח 4 כוסות מים ולהוסיף את פניני הבובה ולבשל כ -5 דקות תוך כדי ערבוב.
מבשלים את פניני הבובה עד שהן צפות מלמעלה ואז שוטפים במים קרים. חלקו את פניני הבובה המבושלות לארבע כוסות גדולות.
לאחר מכן, הוסיפו כמה קוביות קרח לכל כוס. יוצקים 1 כוס תה לכל כוס.
הוסיפו לכל כוס 1.5 כפות חלב ו- 1.5 כפות סירופ.
מערבבים את תה החלב וטועמים. תוכלו להוסיף עוד חלב או סירופ לפי טעמכם

בתאבון...