איך לבשל כליות הכי קל? איך מבשלים כליה של טלה עגל בתבנית ובגריל?
Miscellanea / / August 21, 2021
הכליה, שהיא סוג פופולרי של פרשות, היא משני סוגים: כליה של עגל וכבש. עם שני סוגי הכליות הללו, ניתן להכין תפריטים טעימים לאוהבי הפירות. להלן אופן בישול סוגי הכליות במחבת ועל גריל.
למרות שאנשים רבים הם בעלי דעות קדומות כנגד צריכת חיות, הם למעשה חנות טבע! כאשר מכינים אותו בתנאים היגייניים, היתרונות לגוף שלנו באמת מדהימים. לכליה יכולה להיות השפעה מפחיתה על הסיכון לסרטן. כליה פרה מכילה הרבה ויטמין B12 ו- B2. בנוסף, הוא יכול להילחם בסרטן ולחץ חמצוני על ידי הגברת החסינות עם הסלניום שהוא מכיל בכמויות גדולות.
חדשות קשורותאיך הטחול מבשל? טיפים לבישול כבש ללא דימום! מתכון טחול ממולא
- כליה של פרה היא עוצמתית ביותר מבחינת ויטמינים B12 ו- B2. הודות לסלניום שהוא מכיל, הוא מחזק את המערכת החיסונית ונלחם בסרטן.
טיפים לבישול כלבים:
בכליה יש שכבת ממברנה. חשוב מאוד לנקות את הממברנה הזו לפני הבישול. לניקוי קל של הממברנה, כדאי לשמור את הכליה במים חמים במשך מספר דקות לאחר שטיפתה. בדרך זו הממברנה תופרד בקלות מהכליה ותקלף ותנקה ללא מאמץ.
חדשות קשורותמהו פרק? כיצד יוצרים פרשות? מהם סוגי הפירות?
לאחר ניקוי קרום הכליה יש לשטוף אותו היטב. בשלב זה, זהו פרט חשוב לא להשאיר את הכליה במים במשך זמן רב. אחרת, בשר כליות עלול להתקשות ולהיות קשה לבישול. מסיבה זו, אתה יכול לשטוף את הכליה מתחת למים ולהמשיך לתהליך החיתוך.
בעת חיתוך הכליה יש להקפיד על חיתוך חתיכות דקות וקטנות. גם לאחר כריתת הכליה ניתן להכין מעט מי חומץ. כליות קצוצות מפוזרות במי חומץ מציעות אפשרות בישול רכה יותר.
חדשות קשורותאיך לישון? מהי החיה המנומנמת? המתכון לישנוניות שמרפא כמו ערפל
כלי בישול גריל;
כליות עגל וכבש שונות זו מזו. כליה כבש רכה יותר מכליה בקר. וראוי ליישם פחות זמן בישול לכליות כבש. כליה מבושלת מדי תהיה קשה וקשה לאכילה. יש צורך לשים לב לפרט זה בבישול.
כדי לבשל את הכליה במחבת, יש צורך בצל בינוני אחד, מספר בצל ירוק ושום. לאחר חיתוך דק של כל החומר הזה, הוספת שמן זית למחבת וצליית החומר הוא השלב הראשון. לאחר הצלייה של הבצל והגרטיק, לוקחים עליה כליות קצוצות וממשיכים בטיגון.
חדשות קשורותמה זה שירדן? איפה חיית השרדן? איך להכין ממולאת שירדן?
אפשר להוסיף למחבת גם כמה פלפלים ירוקים קצוצים דק דק בשלב האחרון של המתכון. כתבלינים אפשר להוסיף כל כמות של פלפל שחור, פלפל צ'ילי, מלח, טימין ונענע. לאחר הוספת התבלינים והפלפל הירוק למחבת, ממשיכים לטגן זמן מה. כשהכליות רכות ומבושלות, מסירים מהאש. ומגישים כשהוא חם עם סלט ואורז.
- על מנת לבשל כליות על הגריל, מספיק לשים את הכליות על הגריל לאחר הכביסה והניקיון. העובדה שהגריל מחומם היטב היא הטריק של המתכון הזה.
תוויות
לַחֲלוֹק
ההערה שלך נשלחה בהצלחה.
אירעה שגיאה בעת שליחת ההערה שלך.