איך להכין את הקרואסון הכי קל? טיפים לבישול קרואסונים בבית

אם אתה רוצה לנסות את המתכון הקל ביותר של הקרואסון, ממנו נהנים כחטיף בארוחת הבוקר או בזמן התה, החדשות האלה בשבילך. אם אתם רוצים לנסות את הקרואסון, שהוא חלק הכרחי מארוחת הבוקר של המטבח העולמי, במיוחד האנגלים, כדאי בהחלט לנסות את המתכון שהכנו.

קרואסון הוא מאפה בצורת סהר ממוצא אוסטרי, שפירושו "קרואסונים" בטורקית. ניתן לשנות את החלק הפנימי של הקרואסון, המכוסה בבצק מבחוץ ושוקולד מבפנים, בהתאם לדרישה. הקרואסון, שיש לו הבדל גדול בפתיחה מכיוון שהוא עשוי רק עם חמאה, משתלב היטב עם קפה. מוצר המאפייה הלאומי של הצרפתיםקרוֹאָסוֹן', אפשר בהחלט לראות קרואסונים לארוחת בוקר באירופה, במיוחד בצרפת. בשנת 1683, כאשר האימפריה הכריזה את וינה בתקופה העות'מאנית, יצרני המאפים הווינאים נפטרו מהכיבוש. המעדן הטעים הזה, שהוא סופגנייה המוקדשת לטורקים, לובש את צורתו מצורת הירח של הדגל העות'מאני. לְקִיחָה.

הקרואסון, הדומה לבצק העלים מבחינת בנייתו, יכול לתפוח 8-10 פעמים כשהוא מבושל מכיוון שהוא מורכב משכבה דקה של בצק ושמן. אם אתם רוצים לנסות את הקרואסון, שמתפזר בקלות בפה, כדאי בהחלט לבדוק את המתכון שהכנו.

חדשות קשורותאיך להכין מאפה ספיראלי? הצגת מאפה מסוגנן

מתכון כתר:

חומרים

חבילת בצק עלים 
שוקולד למריחה 

לגבי האמור לעיל;

חלמון

כתף עשוי בית

זִיוּף

חותכים את בצק העלים בצורת ריבוע למשולשים ומקבלים 2 משולשים.

מורחים את השוקולד בתוך המשולשים. עוטפים את המשולשים מכוסים שוקולד בצורה של לחמניות.

מקפלים את הקצוות פנימה בצורת קרואסון.

מברישים אותם בחלמון ואופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה.

בתאבון...