מהם היתרונות של עדשים ירוקות? מיץ עדשים ירוקות...

רוב האנשים לא יודעים, אבל עדשים ירוקות הן מאגר חלבון שלם. עדשים ירוקות, המועילות מאוד לבריאות, נצרכות במיוחד בעונות החורף. ריכזנו עבורכם את הסקרנים לגבי עדשים ירוקות, המכילות ויטמינים ומינרלים. עדשים ירוקות, שניתן לאכול בקלות, מועדפות בדרך כלל על מי שרוצה לרדת במשקל. אז מה היתרונות של עדשים ירוקות? להלן התשובות לשאלות אלו...

עדשים ירוקות, השייכות למשפחת השעועית הרחבה, הן מגוון של עדשים רגילות. מזון זה, שהוא בצורת זרעים, נצרך על ידי הכנת ארוחות וסלטים. עדשים ירוקות, שהן אידיאליות למי שרוצה לעשות דיאטה, שומרות על האנרגיה הכללית של הגוף גבוהה. הוא עשיר בויטמינים A, C, B1 ו-B2, כמו גם ברזל, אשלגן, זרחן, יוד, אבץ, נחושת, גופרית וחלבון. מזון זה, אשר נצרך במשך מאות שנים באנטוליה, נמצא בשימוש בעיקר במרכז אסיה בעולם. עדשים ירוקות, שההיסטוריה שלהן מתוארכת להיסטוריה האנושית, אינן עשירות בקלוריות כמו עדשים רגילות. זה גם טעים כמו בוטנים. 30 דקות מספיקות לסלטים בבישול, ו-40 דקות לאוכל. כאשר הוא מבושל יותר מדי, ערכו של הבד יורד במידה ניכרת. הקליפות שלהם עדינות יותר מעדשים רגילות. לכן זה נסדק מיד בעשר הדקות הראשונות. זהו אחד המאכלים שצריכים לצרוך מי שיש לו מחסור בחלבון ואינו אוהב לצרוך בשר.

מהם היתרונות של עדשים ירוקות? לאילו מחלות זה טוב?

- הודות לחלבון הגבוה שלה, עדשים ירוקות תורמות לבריאות העצם. עדשים ירוקות, המחזקות את מערכת השרירים של הגוף, מגבירות את חסינות הגוף על ידי הפחתת מספר התאים החולים.

- זה גורם לבטן להרגיש מלאה במשך זמן רב. עדשים ירוקות, העשירות גם בסיבים, מנקות את המעיים. כאשר שותים את המים הרותחים הראשונים של העדשים הירוקות, זה מקל על העיכול.

- הודות לחומצה הפולית שהוא מכיל; הוא מגן על מבנה הגוף על ידי ויסות חוסר האיזון ההורמונלי שחווה במהלך ההתבגרות, גיל המעבר, תהליכי הווסת וההריון. זהו גם מקור מזון המומלץ על ידי מומחים לצרוך חולי לב.

- זה שומר על עליית רמת הכולסטרול באיזון. זה מאזן את קצב העלייה והירידה הפתאומי של הדם. זה מפחית את הסיכון למחלות כמו סחרחורת, שיתוק, שבץ ולחץ דם גבוה.

- על ידי הגנה על בריאות המוח ומערכת העצבים, הוא מפחית את קצב ההדבקה במחלות.
עדשים ירוקות, העשירות גם בברזל, מהוות מקור תזונתי המומלץ על ידי מומחים לחולים עם איבוד שרירים ועצם וכן לחולים עם מחסור בברזל.

מה עושה מיץ עדשים ירוקות?

מיץ עדשים ירוקות יעיל בהפסקת דלקות גרון. ניתן לצרוך במיוחד עדשים ירוקות לאחר הרתחה וסינון, הוספת כף דבש. בנוסף, מי שרוצה לרדת במשקל יכול לצרוך מים. על ידי אספקת אנרגיה גבוהה, מים לא רק מאיצים את שריפת השומנים, אלא גם מווסתים את חילוף החומרים.