היתרונות של לקלקל את הטעם החם של חודשי החורף

בוזה, המשקה ההכרחי של חודשי החורף... הטעם החמצמץ הזה, ריח הקינמון הזה שמחזיר אותך לימים עברו, והמפגש עם חומוס מושך כמעט את כולם. בוזה הוא הרבה יותר ממשקה עבור המאהב. חקרנו את היתרונות של בוזה, שהוא גם מאוד מועיל מבחינה בריאותית, עבורכם...

המוניטין של בוזה מתוארך לתקופה העות'מאנית. זהו אחד המשקאות הטורקיים העתיקים ביותר שהגיעו לאירופה דרך האימפריה העות'מאנית והוא נצרך תדיר במרכז אסיה ובבלקן כיום. זהו אחד המשקאות המוגשים לאורחים בתקופה העות'מאנית. בעבר נמכרה בוזה עם סירי נחושת על גבם על ידי יצרני הבוזה ששוטטו בלילות בשכונות בחודשי החורף. כיום ניתן לראות אותו על מדפי השוק בחודשי החורף.

לבוזה, שאיננו יכולים לסיים בהסבר, יש גם יתרונות בריאותיים רבים. בוזה הוא משקה מותסס העשוי מסולת דוחן, סוכר ומים. הוא עשיר מאוד במונחים של ברזל, זרחן, ניאצין, נתרן, ויטמינים A, B1, B2 ו-E. בוזה, שהוא מקור מלא לויטמינים, ספּוֹרטהוא נותן אנרגיה לתינוקות ומספק תכונות מגבירות חלב לאמהות מניקות.

היתרון של בוזה

בוזה עוזרת לגוף להתאושש לאחר מחלות כמו שפעת, הצטננות ושפעת ומגבירה את עמידות הגוף. בזכות השמרים שבתוכו הוא מקל על הצריבה בקיבה ומקל על העיכול. ויטמין B שהוא מכיל תומך בפעילות נפשית, פותח את הנפש ומקל על עייפות הנפש. כתוצאה מהמחקרים שנערכו בשנים האחרונות, ניתן לראות שיש לו השפעות חיוביות על מניעת היווצרות מחלות לב וכלי דם וחומרים מסרטנים בגוף.

מהם הערכים התזונתיים של בוזה?

בוזה מכיל ויטמינים B1-B2-B3-B6-B12 וחומצת חלב. הוא אינו מכיל גלוטן חולי צליאק יכולים להשתמש בו. כוס בוזה היא 200 סמ"ק ו-86 K/cal. כמות החלבון היא 2.4%, שיעור הסיבים הוא 6.8%, ושיעור השומן הוא 0.2%.

היתרונות של בוזה מה הם?

• בוזה מווסת את מערכת העיכול;

בוזה מועילה למערכת העיכול בכלל. בהקלה על העיכול הוא מונע מהקיבה להתעייף יתר על המידה, חוץ מזה הוא שומר על רמת החומצה בקיבה ברמה בריאה הודות לחומצות שהיא מכילה. באותו אופן הוא עוזר לנקות את המעיים בעזרת חומצות שהוא מכיל.

• זה טוב להצטננות;

הוא מגן מפני שפעת ומחלות דומות עם השפעתו החמה והוויטמינים, המינרלים והפרוביוטיקה שהוא מכיל. בנוסף, בוזה, בעל תכונות מדכאות שיעול, יש לצרוך על ידי ילדים בחורף.

• מבטל מחסור בוויטמין;

בוזה מכיל ויטמינים A, B1, B2 ו-E. תוסף ויטמינים תומך וטוב מסופק לאנשים הסובלים ממחסור בויטמינים אלו. בנוסף, לכל ויטמין יתרונות שונים עבור גוף האדם.

חלב אם בוזה

• זה מאוד שימושי עבור חלב אם;

יש לו אפקט מגביר חלב אצל אמהות מניקות הצורכות בוזה. יחד עם זאת, חומרים מועילים רבים בתכולת הבוזה עוברים לחלב ומספקים השפעות חיוביות מאוד מבחינת בריאות התינוק. הריון ואחרי לידה אִשָׁהזו הסיבה שחשוב לאנשים לצרוך כמויות גדולות של בוזה. הוא מכיל גם ויטמינים ומינרלים הדרושים ליצירת מבנה עצמות בריא של הילד. זה גם עוזר להגן על בריאות העצם של האם.

• בוזה מגן על בריאות העצם;

הוא עשיר בויטמינים המחזקים את מבני העצמות של ילדים מתפתחים. זה מפחית את הסיכון לחלות במחלות עצם שעלולות להתרחש עקב הזדקנות.

• מחזק את המערכת החיסונית;

בוזה הוא משקה אידיאלי להגברת עמידות הגוף. המינרלים והוויטמינים בתכולתו מספקים גם הגנה מפני סרטן ומסייעים ביצירת מערכת חיסון חזקה.

• זה מונע מתח עם התכונה המרגיעה שלו;

בנוסף לטעמו הטוב, הוא גם מכניס רוגע לנשמה עם ריחו הנעים, וצריכתו בימים לחוצים עוזרת לאדם להישאר רגוע.

סרטן חום

• בוזה נלחם בסרטן;

הוויטמינים והמינרלים הכלולים בבוזה מועילים בדרך כלל למערכת ההגנה של הגוף. בנוסף, הוא מספק את החומרים המזינים הדרושים למערכת ההגנה כדי להילחם בסרטן. מכיוון שהוא מגביר את ההתנגדות של הגוף, הוא עוזר לחסל את האלמנטים הגורמים לסרטן.

• זה נותן אנרגיה לגוף;

אחת התכונות החשובות ביותר של בוזה היא שהיא מעוררת אנרגיה. הוא נצרך באופן קבוע על ידי ספורטאים מכיוון שהוא מכיל כמות עשירה של ויטמיני B. בנוסף, זה יכול להבטיח שנשים בהריון יחזרו לכוחן לפני ואחרי הלידה.

• מגן על בריאות העור והשיער;

ויטמין B12 ומינרלים אחרים הכלולים בבוזה מועילים לבריאות העור ולבריאות השיער. במיוחד, הוא מספק לחות עקיפה של עור יבש ויש לו תכונה של ריכוך העור. זה יכול למנוע שפיכות בעור יבש. זה מוסיף מראה בריא לעור.

• זה טוב לשיעול;

בוזה עוזר לבעיות שיעול אצל ילדים עם הרבה ויטמינים A, B, C ו-E. בנוסף, חומצות שונות הכלולות בשמרי בוזה מועילות גם כן. במהלך חודשי החורף, צריכה קבועה של בוזה לילדים עוזרת להרפיית הסמפונות, לייצור ליחה. מקל על הנשימה, ובכך מנקה את דרכי הנשימה והנשימה בקלות רבה יותר. מלבד זאת, אם אתה ממשיך ליטול בוזה באופן קבוע במשך 2-3 ימים, יש לזה תכונה של עצירת שיעול חמור מאוד.

מה הנזקים של הבזאר?

כתוצאה מהמחקרים על בוזה, התגלו כמה תופעות לוואי, אם כי נדירות מאוד. מצב זה נוצר כתוצאה מצריכה מוגזמת של בוזה. צריכת יותר מדי מכל דבר תזיק לבריאות.

אם בוזה נצרך יתר על המידה, זה גורם לגזים, נפיחות ושלשולים.

נהוג לחשוב שצריכת 2-3 כוסות ביום לא תגרום לבעיה בריאותית.