איך מכינים מרק דגנים? מתכון לארוחת דגנים לאירועים מיוחדים

מרק דגנים, שהוכן בתערובת של דגנים וירקות, נחשב ליהלום שבכתר של אירועים מיוחדים. המרק הזה, שילווה אתכם ממנורת ה-Berat ועד לשולחנות האורחים שלכם, חשוב מאוד גם מבחינה בריאותית. אז איך מכינים מרק דגנים?

למרק הדגנים, שהנביא (ה') המליץ ​​לבשל ולצרוך אותו בבית, במיוחד בתקופת ברעת קנדיל, יש יתרונות רבים מבחינה בריאותית. למרק דגנים, שהוכן בשילוב דגנים וירקות, יש מקום מיוחד בכל אזור. למנה זו יש גם תכונה של שמירה על שבעה לאורך זמן, הודות למאכלים העשירים כמו חיטה, חומוס ובצל שבתוכה. כי זה מחזק את המערכת החיסוניתמומלץ לצרוך פעם בחודש במהלך חודשי העבודה. מרכיבי מרק דגנים אם זה מוכן, נוכל להתחיל את המתכון.

חדשות קשורותמהם המרכיבים של מרק קמחי? איך מכינים מרק קמחי? כאן הוא מפורסם בטעם שלו...

מתכון של מרק דגנים עם ירקות;

חומרים

2 כפיות חמאה
1 בצל גדול
1 כוס חיטה צהובה
4 כוסות מים
1 כף כוסמת
1 כפית חיטה איינקורן
1 כף שמן זית
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
2 ענפי פורסלן
1 כוס יוגורט מסונן
1 כוס שעועית אדומה מבושלת

חדשות קשורותאיך מכינים מרק תפוחי אדמה חלב? מרק תפוחי אדמה חלב מעשי וטעים

חדשות קשורותאיך מכינים מרק קישואים קרמי בריא? מתכון קל למרק דלעת שמנת

זִיוּף

משרים את חיטה אשורליק בכוס מים חמים עד שהיא מתקררת בטמפרטורת החדר.

ממיסים את החמאה בסיר בו תכינו את המרק וטגנו אותו עם הבצל הקצוץ עד לקרמל.

מוסיפים את החיטה הממתינה בפינה לסיר עם המים שלה.

מוסיפים את יתרת המים ו-2 כפיות מלח. מבשלים על אש בינונית 20 דקות

לאחר מכן מוסיפים איינקורן בורגול וכוסמת.

סוגרים את מכסה הסיר.

במידת הצורך מוסיפים מים חמים כשהמים מצטמצמים ומבשלים עוד 10 דקות.

מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את הפלפלים חתוכים לקוביות.

לאחר מכן הוסיפו את הפלפל הקלוי, הפורסלנה שחתכתם לענפים קטנים ושעועית אדומה מבושלת.

לאחר רתיחה עוד קצת, מוסיפים ליוגורט המסונן כמה כפות מהמים מהמרק הרותח.

מוסיפים מעט את המים הרותחים ומקציפים במהירות.

בדוק את המלח בשלב האחרון.

לאחר מספר דקות נוספות של בישול, הוא מוכן להגשה.

בתיאבון...