איך מכינים מרק פלפלים? איך מכינים מרק פלפל אדום? מתכון למרק פלפל ירוק

המרק המוכן עם פלפלים, המכיל ויטמינים רבים, מגן עליך מפני מחלות כמו שריון בלתי נראה. מרק פלפל, שהוא מאוד שימושי לבריאות, הוא גם אחד המרקים הפופולריים ביותר עם עצם הטעם שלו. איך מכינים מרק פלפלים, שיש להעדיף במיוחד בחודשי החורף? כאן אנו חולקים את המתכון הקל ביותר למרק פלפלים איתך.

מה שצריך לבשל קודם בחורף מתכון למרק אנחנו איתך. כשכל הוויטמינים והטעמים שהפלפל מכיל, נוצר טעם שקשה לוותר עליו. מרק פלפל זהו נוגד חמצון טבעי הודות למרכיב העיקרי שלו, פלפל. הודות לויטמינים A ו-C הכלולים בפלפל, הוא מגביר את עמידות הגוף. גם המרק הזה, שעוזר להיפטר מההצטננות מהר יותר בעונת החורף, מקל על העיכול. מכיוון שאנו מדברים על כל כך הרבה יתרונות של פלפל, איך להכין את מרק הפלפל האדום המעשי ביותר? בואו נסתכל ביחד:

מרק פלפל

מתכון למרק פלפל:

חומרים

6 שיני שום
4 פלפלי קאפיה אדומים
2 פלפלי צ'ילי
5 כוסות מים
2 כפיות חמאה
2 כפות קמח
מלח
פלפל שחור
1 קורט כמון טחון
1 קורט אבקת ג'ינג'ר
1 קורט סוכר מגורען
1 כוס ציר עוף

מרק פלפל

זִיוּף

מכניסים לסיר שחומם מראש את השום הכתוש, הפלפלים החתוכים גס והמים.

לאחר מכן מכסים את הסיר ונותנים לו לרתוח.

מסננים את הפלפלים המבושלים ומעבירים אותם בבלנדר ידני.

מוסיפים חמאה וקמח לסיר שלקחתם לכיריים ומטגנים.

מסננים את מחית הפלפלים שהכנתם קודם והכניסו לסיר שלכם.

מוסיפים מלח, פלפל, כמון מגורען, ג'ינג'ר מגורען וסוכר מגורען ומערבבים.

מוסיפים לסיר את המיץ מהפלפלים ומרק העוף, ואז מערבבים.

לבסוף, סגור את מכסה הסיר ונתן לו לרתוח.