זן הריבה הפופולרי ביותר בטורקיה נחשף!
Miscellanea / / April 03, 2023
על פי מחקר הריבה שנערך על ידי סקר ארדה עם 1,100 איש, 89 אחוז מהעם הטורקי מכין ריבה בעצמם ו-68.7 אחוז צורכים אותה בעיקר בחורף.
כיום מכינים כמעט כל ריבת פירות ואפילו ירקות. תאנים, אפרסק, חבוש, דובדבן, תות, תפוז, אגוז ואפילו ריבת פלפל חריף מוסיפים צבע וטעם לארוחות הבוקר שלנו בכל עונה. אז מתי אנחנו צורכים ריבה הכי הרבה ואיזו ריבה אנחנו הכי אוהבים?
על פי מחקר הריבה של סקר ארדה, 68.7 אחוז מהטורקים צורכים ריבה בחורף ו-27.7 אחוז אוהבים ריבת דובדבנים חמוצים.
גולת הכותרת נוספת היא ש-89 אחוז מהטורקים מעדיפים להכין בבית ריבה, שהיא מקור המזון המועדף בחודשי החורף, במקום לקנות אותה.
ריבות שמשדרות אושר עם הטעם והצבעים שלהן נצרכות בארוחת הבוקר בשיעור של 95.7 אחוזים, לפי המחקר. הוא משמש בייצור קינוחים ועוגות עם 4.3 אחוזים.
מנגד, מי שמתלווה לריבות, הכוכב הצבעוני של ארוחות הבוקר, מחליף חמאה על לחם ב-75.4 אחוז. גבינה על לחם מלווה ריבות עם 24.6 אחוזים.