מה זה קציצות אווהמלי ואיך מכינים קציצות אווהמלי? הכלה שלי במטבח רוטב קציצות אווהמלי...

אנו חולקים אתכם בטעם נפלא שתוכלו להוסיף אחד חדש למתכוני הקציצות שלכם. המתכון לקציצות בחשש במטבח הכלה שלי היה נושא לסקרנות של הקהל. אז איך מכינים את הקציצות עם evhamli, מה המרכיבים? הנה מטבח הכלה שלי, המתכון והכנת הקציצות בחשש...

ישנם כ-290 סוגי קציצות, אשר להם מקום חשוב במטבח הטורקי. קציצות, שהמרכיב העיקרי שלהן הוא בשר טחון; ניתן להכין אותו בטכניקות רבות כמו צלייה, תנור וטיגון. קציצות קלאסיות המכילות בשר אדום תומכות בהתפתחות השרירים ומעניקות אנרגיה לגוף, וגם טעימות מאוד. קציצות אווהמלי הן בין הטעמים שכולם יאהבו. הטעם של הקציצה הזו, בה משתמשים בבורגול, יישאר בחיך. הקפידו לנסות את המתכון לקציצה הזו, שבה תוכלו להכין את הרוטב בצורה אינטנסיבית יותר לפי טעמכם.

מציע טעם עסיסי עם הרוטב הטעים שלו מתכון קציצות גבינהמי שמחפש מתכון אחר לא צריך לפספס אותו. הקהל של Bride's in the Kitchen תוהה איך מכינים קציצות בחשש. הנה המתכון לקציצות בחשש...

חדשות קשורותאיך מכינים קבב בלבן של אסקיסהיר? מתכון לקבב בלבן למטבח של הכלה שלי

קציצות בשר

מתכון כדור בשר של EVHAM:

חומרים

1.5 כוסות בורגול דק
ביצה 1
2 כפות קמח
250 גרם בשר בקר טחון
פלפל שחור
כמון
מלח

לרוטב הקציצות;

1 כף משחת צ'ילי
3 שיני שום
הרבה נענע מיובשת
פלפל שחור
כמון
מלח
שמן נוזלי
מספיק מים כדי לכסות את הקציצות

קציצות בשר

חדשות קשורותאיך להכין את קציצות הבשר האמיתיות הקלות ביותר של Tekirdağ? מה ההבדל בין קציצות Tekirdag?

זִיוּף

לוקחים את הבורגול העדין בקערה, מוסיפים מים רותחים שיכסו אותו ונותנים לו להיספג עד שהבורגול מתנפח.

כשהבורגול תופח מוסיפים ביצים, קמח, בשר טחון ותבלינים ולשים היטב.

לאחר מכן, הרטיבו את הידיים במים וגלגלו קציצות קטנות.

כותשים את השום בסיר עמוק, מוסיפים את השמן, הנענע היבשה, הפלפל השחור, הכמון ורסק העגבניות ומטגנים.

לאחר מכן מוסיפים מים ונותנים לזה לרתוח.

כשהמים מתחילים לרתוח, מוסיפים את הקציצות.

מבשלים את הקציצות עד שהן רכות ומגישים.

בתיאבון...