סקר ארדה שאל 1,100 איש: איך אוכלים במהלך הרמדאן?

לצד התזונה המשתנה ברמדאן, ניתן לשלב בחיינו גם ארוחות כבדות, שהפכו חיוניות לשולחנות איפטאר. על פי מחקר הגסטרונומיה של סקר Areda, 59.6% מהאנשים הטורקים חושבים שהם אוכלים בריא במהלך הרמדאן. אז האם אנחנו באמת אוכלים בריא? הנה כמה המלצות תזונתיות מיוחדות לרמדאן מהדיאטנית המומחית Sena Sultan Yücel...

ברמדאן, כאשר התזונה שלנו משתנה באופן קיצוני, פיתות חמות, קינוחים טעימים ומנות עיקריות המציעות חגיגה ויזואלית הם האורחים של שולחנות האיפטאר שלנו. בשולחנות האלה, שבהם אנחנו נפגשים עם המשפחה והחברים שלנו, אנחנו יכולים לפעמים להשאיר אכילה בריאה ברקע. סקר ארדהביוזמת ובהשתתפות 1,100 משתתפים מחקר גסטרונומיה של הרמדאן התוצאות די מעניינות. על פי המחקר, 59.6% מהמשתתפים אומרים שהם אוכלים בריא במהלך הרמדאן. ובכן, לפי מומחים לאכילה בריאה, מה צריך לקחת בחשבון במהלך הרמדאן?דיאטנית מומחית סנה סולטן יוצלהסביר את הטריקים של אכילה נכונה באיפטאר. הנה כל הפרטים...

איך אוכלים ברמדאן?

סחור היא ארוחה שלא כדאי לדלג עליה ברמדאן

על פי המחקר, 73 אחוז מהמשתתפים קמים לסחור במהלך הרמדאן ו-82.2% מאלה שקמים לסחור מעדיפים לאכול ארוחת בוקר בסחור. בהדגישו שסחור היא אחת הארוחות הבסיסיות לצמים, הדיאטנית המומחית סנה סולטן יוסל השתמשה בהצהרות הבאות לגבי החשיבות של קימה לקראת סחור:

"הטעות התזונתית הגדולה ביותר ברמדאן: לא לקום לסחור. לעשות הרגל לקום לסחור הוא הדבר הנכון לעשות, בדרך זו, גם תפחית את זמן הרעב וגם תגן על קצב חילוף החומרים שלך. בארוחה זו, שתחליף את ארוחת הבוקר של הבוקר, כדאי לבחור בחלופות קלילות אך ארוכות טווח. במקום לאכול בסאחור, דאגו לארוחת בוקר מאוזנת".

דיאטה בסחור

הפיק תועלת משיטות הבישול הנכונות

יוסל הדגישה את הצורך לשים לב לתזונה במהלך האיפטאר וגם בסחור. שיטות הבישול הן צלייה, אפייה, הרתחה או אידוי, יש להקפיד שלא ליישם שיטות טיגון וצלייה שיגרמו לצריכת שמן מוגזמת. הסביר. לפי המחקר, 76.8 אחוז מהמשתתפים אומרים ששולחנות איפטאר צריכים להיות פחות מגוונים.

תזונה נכונה ב-iftar

על פי המחקר, 40.8 אחוז מהמשתתפים מעדיפים קינוח עם סירופ, בעוד 24.2 אחוז מעדיפים קינוח חלב. 32.4 אחוז מהמשתתפים אינם צורכים ממתקים במהלך הרמדאן. זה. יוסל דיבר על צריכת מתוקים באופן הבא:

"מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה; ממתקים שנשארו מאיפטאר, כגון דבש, ריבה, שוקולד; מזון מעובד, מיץ פירות טרי סחוט/ארוז וכו'. אתה צריך להגביל את הצריכה שלך".

Güllaç

שלישי ברמדאן יעיל מאוד

במהלך חודש הרמדאן, השינוי בצריכת המים והמזון שלנו במהלך היום גורם לשינוי בגופנו. הצמא משפיע על 61.4% מהמשתתפים במהלך הרמדאן ורעב משפיע על 38.6%. על פי המחקר, 28.3% מהמשתתפים צורכים 0-500 מ"ל מים ביום במהלך הרמדאן. 24.5 אחוז מהמשתתפים צורכים 500 מ"ל-1 ליטר, 22.1 אחוז צורכים 2 ליטר-3 ליטר, 20.1 אחוז צורכים 1 ליטר-2 ליטר מים. יוסל ציין שצמא משפיע על אנשים יותר מאשר רעב ברמדאן. "בשל איבוד גבוה של נוזלים ומינרלים במהלך הרמדאן, צריכת נוזלים חשובה באיפטאר. מסיבה זו, מומלץ לצרוך מרק, עירן, מים מינרליים טבעיים, מיצי פירות סחוטים טריים, מיצי ירקות והרבה מים. כדאי לשתות מעט מים (כוס מים גדולה כל שעה) באופן קבוע בין איפטאר לסחור. הוא אמר.

צמא ברמדאן

"יש לך חצי שעה הליכה אחרי איפטאר"

לבסוף, אם ניקח בחשבון שחוסר פעילות פרט לדיאטה יעיל ברמדאן, לפי המחקר, 85.8 אחוז מהמשתתפים נמצאים ברמדאן. ספּוֹרט הוא אומר שלא. יוסל קובע כי חוסר פעילות במהלך הרמדאן עלול לגרום להאטה ביציאות. כדי למנוע זאת, הוא אומר שלקיחת חצי שעה הליכה אחרי האיפטאר תקל על העיכול.

לָלֶכֶת

חדשות קשורות

התסריטאי רצח באכזריות את אחיינו, אמרה דוראן, בשנתו! בית המשפט נתן את החלטתו בפעם השנייה