איך מכינים Pirpirim cacık? מהו pirpirim cacık בסגנון Adıyaman?

טעם זה, אשר נצרך לעתים קרובות כ-pirpirim cacık באזור Adıyaman, מכונה פורסלן. היום, ניתן לכם מתכון טעים בשילוב של הפירפירימי הזה, המועדף גם בארוחות וסלטים, עם יוגורט עבורכם. בואו נסתכל כיצד להכין pirpirim cacık בסגנון Adıyaman.

פורסלן או פירפירים, צמח חצוף, אהוב ונצרך בגלל טעמו החמוץ והמלוח. מרק זה, המוגש כ-pirpirim cacık באזור אדייאמאן, נצרך קר במיוחד בחודשי הקיץ החמים. את הפירפירים, המופרדים מענפיו, מכינים שום ותבלינים לבחירה. צמח יקר ערך זה, שראשיתו לשנים עתיקות, נצרך גם על ידי בישול או הוספה לסלטים. יש פחמימות, חלבון, ויטמין C, סידן ב-100 גרם של פירפירימין, הידוע כמכיל אומגה 3.

חדשות קשורותמהי Çağla וכיצד אוכלים אותה? איך מכינים מרק קגלה?

פורסלן או פירפירים

איך להכין עוף PİRPİRİM:

חומרים

1 צרור פורסלן קצוץ
1 כוס יוגורט
2 שיני שום כתושות
מספיק מלח

אזור עדיאמן מתכון pirpirim cacik

זִיוּף

מחלצים את הפירימום על ידי הפרדת הענפים.

לאחר שטיפתו מספר פעמים בהרבה מים, הכניסו אותו למסננת.

לאחר קצוץ האורז דק, מרתיחים אותו עם מעט מים במשך 3-5 דקות.

מערבבים את היוגורט והשום בקערה, מתקנים את המלח.

לאחר שהאורז התקרר מערבבים אותו עם יוגורט שום ומגישים.

בתיאבון...