איך מכינים את הטעם המקומי של דניזלי, מאפה ין? מתכון מאפה מאסטרשף ין

מאסטרשף מתארח בעיר דניזלי בפרק זה. בזמן שהמתחרים שמנסים להכין מתכונים מקומיים טעימים חווים רגעים מרגשים, אנשים גם סקרנים לגבי מאפה הין המפורסם של דניזלי. אז איך מכינים מאפה ין? הנה מתכון מאפה ין...

אחת הערים הפופולריות ביותר באזור האגאי דניזליהיא אחת מערי גן העדן שלנו עם היופי הטבעי שלה, המקום התיירותי והמנות המקומיות הטעימות. העיר דניזלי, אחד היעדים התכופים של אלפי אנשים, הייתה גם נדיבה מאוד בהאכלת קיבות רעבות. דניזלי, שבה יש הרבה מנות אלטרנטיביות, טעימה במיוחד עם המנות המקומיות שלה. אז מה דעתך להכין את הטעם המקומי של דניזלי, מאפה ין, במטבח שלך היום? יאללה, נסו את הטעם המקומי הטעים של דניזלי, yen börek, במטבח שלנו...

חדשות קשורותמתכון מאפה עשב קטמר! איך מכינים מאפה עשבי תיבול פריך?

מתכון מאפה ין

מתכון מאפה יין

חומרים

3 בצלים
1.5 קילו טחון טלה
1 כפית כמון, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
1.5 כפיות מלח
חֵלֶב

לבצק:

1 חבילה של מחמצת
5 כוסות קמח תירס
1 כפית מלח

חדשות קשורותאיך מכינים פאי בשר ותפוחי אדמה? מתכון למאפי בשר ותפוחי אדמה עונג טורקי

זִיוּף

מוסיפים שמרים למים חמימים, ללוש היטב עם קמח תירס ולהשאיר לתסיסה.

קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן לזמן מה, ואז מוסיפים את הבשר הטחון.

לאחר מכן מוסיפים את התבלינים ומאחדים עם הבשר הטחון.

קחו את הבצק שהשארתם לתסוס חצי שעה ומרדדים יפה.

משמנים את החלק הפנימי בשמן, שמים את תערובת הבשר הטחון ומניחים על המגש.

לאחר מריחת שמן סוטה, הכניסו אותו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

לאחר החיתוך הוא מוכן להגשה.

בתיאבון...