זה הפך לחלק חיוני מהמטבח הטורקי, החל מארוחת הבוקר ועד שעות התה. רוצה להכין את בשר חזיר בקר, שהוא פופולרי, רך וגם טעים, כמו זה שנמכר בפטיסייר. האם אתה? תוכלו למצוא את המתכון לעוגת טחון, שיהיה קל יותר להכין ממה שנדמה לכם, בפרטי החדשות שלנו.
הטעם של המתכונים שהוכנו עם בשר טחון ידוע לכולם. אנו מציעים לכם מתכון נהדר במיוחד עם בשר טחון שמתאים למאפים. טעים, אותו תוכלו להכין באופן מעשי בכל עת של היום סופגנייה טחוןאנו בטוחים שתאהבו את זה גם. פשטידת הטחון, שהיא טעימה עם תה, מרתקת את עצמה. האורחים שלכם יעריכו גם את מתכון המאפה הזה, שישאיר חותם בחיך עם בצל ובקר טחון. יתר על כן, האם אתה מוכן לנסות את פשטידת האהבה הלביבה והמרהיבה?
מתכון בקר טחון:
חומרים
1 כוס מים חמים
1 כוס חלב חם
1 כוס שמן
2 כפות סוכר גרגירים
1 כף מלח
חבילה של שמרים
2 ביצים
6 כוסות קמח
לפנים;
200 גרם בקר טחון
1 בצל
מלח
פלפל שחור
שמן נוזלי
לעיל;
חלמון ביצה
הכנה
שופכים את החלב החם והמים לקערה עמוקה. ואז שופכים את השמרים ואבקת הסוכר ומערבבים. לאחר המתנה קלה, הוסיפו את חלבוני הביצה, השמן והמלח והמתנו כשעה לכיסוי עם סרט מתיחה ותסיסה.
אפשר להכין בשר טחון בקערה נפרדת. צולים בצל קצוץ דק בשמן. ואז להוסיף את הבשר הטחון והמשיך לצלות.
מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים ומכסים.
מוציאים כמה חתיכות גדולות של אגוז מהבצק התוסס, מכניסים לתוכו את הטיט הטחון ומניחים אותו יפה על המגש עם נייר שמנוני.
לאחר מכן, שמים עליו ביצה, מפזרים שומשום או זרע שחור, ואז מבשלים על 200 מעלות.
תיהנו מארוחה ...
