מה זה טרמיה ואיך אוכלים את זה? מה היתרונות של טרמיה? עוגיית החנות המרפא של הים התיכון ...

Termiye, שהוא אחד הטעמים הכרחיים של אזור הים התיכון, נחשב למקור חלבון כמו כן נצרך כאגוזים. חקרנו עבורכם את מי שמסקרן את הטרמיה, שהוא תוסף חלבון רב עוצמה לטבעונים. בימי קדם, זה אחד המאכלים ששיירות תירס הוציאו באמצעות כבישה. אז מה זה טרמיה ואיך אוכלים את זה? מה היתרונות של טרמיה?

Termiye, זרעי תרמיל הלופין, מיוצרים ונצרכים לעתים קרובות בכפרים ים תיכוניים. הוא מוכן כחטיף על ידי כבישה. טרמיה, שנמצאת באמריקה הלטינית בעולם, היא סוג של משפחת שעועית. זה דומה לתירס גרגרים במראה. הוא עשיר באלקואואידים, כך שטעמו מר. זהו האוכל העתיק ביותר בהיסטוריה. אומרים שזה יותר מאלפיים שנה לפני הספירה בהיסטוריה של מצרים. טרמיה שנמצאה ודיווחה בחפירות ארכיאולוגיות מכונה לופין. למעשה, ישנם סוגים רבים. ישנם סוגים מתוקים. מכיוון שמדובר במקור בפחמימות ובחלבון רב עוצמה, הוא הופך לקמח לטבעונים באמריקה הלטינית ומכינים מאכלים שונים. Termiye, שהחל לתפוס את מקומו על הדוכנים עם עונת החורף, מבושל, מלוח ונצרך כחטיף באזור קוניה. המצרים כבשו טרמוייה כבושה כמו זיתים או חמוצים. תרמיל ללא תרמיל זה עשיר בסיבים וחלבונים. בנוסף, זה מסיר בקלות 40 אחוז ממחסור בוויטמין E בגוף. עם זאת, לא מומלץ לצרוך אנשים עם אלרגיה ללופין. אחרת, זה יכול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. הוא נצרך לעתים קרובות באנטליה, באיספרטה וקוניה בארצנו.

איך אוכלים טרמי?

לאחר שטיפת התרמוסים שנאספו עם הרבה מים הם מוחזקים במים למשך הלילה. למחרת, לאחר מתאמץ והרתחה, ניתן להמליח ולצרוך אותו כחטיף. או שמי שנמצא בדיאטה יכול לשפוך יוגורט ולאכול קערה. ניתן להוסיף אותו גם לסלטים. היא נצרכת גם על ידי תיבול ובישול במחבת בהירה עם חמאה. זמין בקלות במובילים ובשווקים. הטריק בצריכת הטרמיט לא בהכרח מוחזק במים יום אחד ויש להרתיח אותו פעם אחת, אחרת לא ניתן לצרוך אותו כיוון שטעמו מריר למדי.

של טרמיני יתרונות מה?

- מערכת העיכול זקוקה לאשלגן, סידן וברזל כדי לתפקד בצורה הבריאה ביותר. Termiye עשיר מאוד בחומרים אלה. במיוחד על ידי איזון בין הפלורה במעיים, היא מספקת תפקיד בריא יותר. זה מונע בעיות בריאות כמו עצירות.

- מכיוון שהוא עשיר בחלבון, הוא מחזק את מערכת החיסון. הצטננות בחודשי החורף מונעת מחלות כמו שפעת. זה משמש כמגן לגוף מפני מחלות.

- הוא יעיל באיזון לחץ דם גבוה אפילו כאשר הוא נשמר בכמות מספקת של מלח במהלך הצריכה. הוא מכיל אשלגן על ידי איזון לחץ הדם, מניעת מחלות לב וכלי דם.

- אלה שעושים דיאטה לרוב רוצים להישאר מלאים יותר על ידי צריכת מזון סיבים תזונתי. כאן טרמיה הוא אחד מהמזונות האלה. כאשר הוא נצרך עם יוגורט, הוא גם מנקה את המעיים. על ידי אספקת האנרגיה של הגוף, הוא מונע דיכאון, לחץ ועייפות כרונית.

- זה גם עומד ב 30 אחוז מהסידן הנדרש לחיזוק העצמות והשרירים. זה מונע הצטברות חומצות בעצמות.

- זהו אוכל אידיאלי לטבעונים או צמחונים. Termiye פוגש בקלות את החלבון שהגוף זקוק לו.

- זה מאזן את ערכי הדם. זה מועיל במיוחד לתנגודת לאינסולין. לכן חולי סוכרת יכולים לצרוך בקלות.

האם נזק תרמי?

כאשר הוא נצרך בצורה מוגזמת, הוא גורם לדחיסת גז. זה גם מזמין בעיות בריאות כמו שלשול. לכן מומחים לא ממליצים לצרוך יותר מדי. אחרים עלולים לפגוע בכבד ובבלוטות התריס כאשר הם מגזים בכמות השימוש במלח ותבלינים תוך צריכת החום כחטיף. מומחים מדגישים כי יש לשים לב גם לנושא זה.