מה זה קבב סולטן ואיך הכי קל להכין קבב סולטן? מתכון קבב של סולטאן עוף

אם אתם מחפשים מתכון עם מצגת נוצצת ולא מספיק לטעום כמנה עיקרית, עטיפת סולטן עם עוף היא בדיוק בשבילכם. מתכון לקבב לסולטאן הוא אחד מתכוני הקבב הטעימים ביותר שתוכלו להכין בבית עם בצק. מתכון לקבטן לסולטאן מוכן גם עם עוף וגם בשר. הנה המתכון לקבב לסולטאן:

האם תרצה להכין לאורחים המיוחדים שלך את הטעם הטעים בשילוב עם הירקות והעוף הטעים עם הרוטב? תוכלו להכתיר את מעטפת הסולטאן העוף, שהיא די פשוטה להכנה אך צעקית מאוד, עם הירקות האהובים עליכם. ארוחה קלה וטעימה הראויה למשקל והדר של מסיבות הערב, קבב הסולטאן עם עוף טעים מספיק בכדי להשאיר טעם בחיך של אלה שאוכלים. לאחר שהעשרתם אותו ברוטב בשמל, תוכלו להכין את קבב הסולטאן עם בשר אדום וגם בשר עוף. איך קבב הסולטאן עם העוף, שהפך לחלק הכרחי משולחנות ההזמנות, שהסועדים שמעריכים בטעמו דורשים את המתכון? על מה יש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת הסולטאן קבב? הכנו עבורכם את כל הטיפים על קבב עוף סולטן.

חדשות קשורותמהו קבב אבוזר ואיך מכינים קבב אבוזר? מתכון קבב אבוזר בבית

מתכון לסלטאן עוף מתכון:

חומרים

2 גיליונות בצק
400 גרם חזה עוף
400 גרם קציצות עוף
בצל 1
2 כפות רסק עגבניות 
1 כוס אפונה מבושלת
1 חציל
פלפל צ'ילי
טימין
פלפל שחור
מלח

לרוטב הבשמל;

1.5 כפות קמח
1.5 כוסות חלב
2 כפות חמאה
מלח

לעיל;

גבינת צ'דר מגוררת

חדשות קשורותאיך מכינים את הקבב האיסלאמי הקל ביותר? מתכון קבב לקיסם

זִיוּף

מקלפים את החציל וחותכים אותו לחתיכות קטנות ומטגנים עם שמן.

מבשלים את העוף הקצוץ עד שהצבע הופך ומוסיפים את הבצל הקצוץ. ואז מוסיפים את רסק העגבניות. מבשלים 5 דקות עם מכסה סגור. ואז מוסיפים את האפונה והחצילים.

לרוטב הבשמל ממיסים את החמאה ומטגנים עד שהקמח מריח. מוסיפים עליו את החלב ומבשלים אותו בעזרת מטרפה עד שהוא מסמיך כך שלא יהיה גוש ועד שהעין הופכת למושכת את העין. לסיום, הוסיפו את המלח והוציאו אותו מהתנור.

מצננים את הבצק שחתכתם ל -4 בקערה קטנה. קורעים חתיכות משולי הבצק ומצננים את החלק החלול עוד שכבה אחת. מכניסים את העוף לקערה ומכסים את מאפי הפילו התלויים בשולי הקערה. להפוך אותו לתבנית אפיה משומנת. לאחר הכנת כל המרכיבים בצורה זו, שפכו עליו כמויות שוות של רוטב בשמל.

אופים בתנור של 180 מעלות עד שהבצקים הופכים לורודים, ואז מפזרים עליו את גבינת הצ'דר המגוררת ומכניסים אותה שוב לתנור.

בתאבון...