איך מכינים אורז ספרדי עם נקניק? מתכון הפילאף הספרדי המפורסם

המתכון לפילאף ספרדי עם נקניק, השייך למטבח הדרום -מזרח אמריקאי, הוא מנה עיקרית בפני עצמה, למרות שהיא נצרכת כתוספת באזור! איך להכין אורז ספרדי עם נקניק שכולם יאהבו? אורז ספרדי עם טריקי נקניקים נמצא במאמר שלנו.

אם לא ניסיתם את המתכונים הפונים לחיך, כמו גם את המטבח הספרדי שמאוד פופולרי עם טעמיו השונים, בהחלט כדאי להציץ. המתכון הזה, אחת המנות הידועות ביותר מהמטבח הספרדי, הוא בעצם סוג של אורז. פילאף זה, המיוצר בדרך כלל באמצעות אורז עמילני בעל גרעינים קצרים, מתאים מאוד לחיך הטורקי. זה יכול להיות מחית או גולמי אם נעשה מבלי לשים לב לטריקים. אנו מציעים לכם את מתכון האורז הספרדי שלב אחר שלב. בואו נבחן כיצד להכין פילאף ספרדי עם נקניק:

חדשות קשורותמהו גזפצ'ו וכיצד מכינים גזפצ'ו? המתכון הקל ביותר של גספצ'ו

מתכון של פילה ספרדית עם סוג'וק:

חומרים

2 עגבניות בשלות גדולות חתוכות לרבעים
1 בצל לבן, רבע
4 שיני בצל, שלמות
1 פלפל חריף
1/4 (רבע) כוס רוטב עגבניות
1/3 כוס שמן זית
2 כוסות אורז לבן
2 כוסות ציר עוף
1 כפית מלח
לימון אופציונלי בעת ההגשה

זִיוּף

שמים בבלנדר את העגבנייה, הבצל, השום, הפלפל ורוטב העגבניות ומערבבים לתערובת אחידה.

שים את הסיר על הכיריים על אש בינונית גבוהה. שמים בסיר את שמן הזית והאורז.
מבשלים, תוך ערבוב תכוף, עד שהאורז נצבע ושחום.
שמים את רסק העגבניות, מרק העוף והמלח שהכנתם עם בלנדר על האורז שבסיר ומביאים אותו לנקודת רתיחה.
לאחר שהוא מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.
לאחר 20 דקות מסירים את המכסה ומערבבים היטב כדי להפיץ עליו את העגבניות שהצטברו וסוגרים את מכסה הסיר.
הניחו לו לשבת במשך 10 דקות כשהמכסה סגור ללא אש.

בתאבון...