איך מכינים זיתים?

כעורכי "Yasemin.com", אנו מציגים בפניכם כיצד זיתים, בעלי טעם ארוחת בוקר חיוני, מוכנים ומוגשים לשולחן בכל עונה.

ישנן כמה נקודות מעשיות שכדאי להיות מוכרות בהכנת זיתים בחודשי החורף הראשונים כאשר כל הזיתים מגיעים לבגרות. נקודות אלה "אני Yasemin.co" כעורכים, אנו משתפים אתכם.

סוגי זיתיםדרכים מעשיות להכנה

- זיתים ירוקיםהניחו בצד את מרכז ליבת הגרעין על ידי מכה קשה על אבן או עץ בעזרת פטיש. לאחר ההפרדה הצידה, אוספים את הזיתים שהצטברו לצנצנת והוסיפו מלח סלע, ​​ואז מלאו במים עד גדות הצנצנת. מכסים את הצנצנת היטב. הופכים את הצנצנת והחליפו את המים לאחר 10 ימים.

- זיתים שחוריםזורקים שלושה חתכים אנכיים לחלקי הליבה של הסכין בעזרת סכין. מלאו את הזיתים שהפרדתם לכלי. מלאו את השטח שנותר בפרוסת לימון, מלח סלע וחצי כוס חומץ תפוחים (תלוי בגודל הצנצנת, כמות החומץ משתנה) במים וסגרו את הצנצנת היטב. החלף את המים לאחר שבוע והמתן שבוע נוסף לאחר ביצוע אותה יישום.

- אוספים זיתים שחורים בשק מלא אור. הוסף הרבה מלח סלעים וכסה את הפה היטב ולחץ עליו במשקל קשה. אם אתה מתכוון לעשות זאת במרפסת, כדי למנוע את הנוזל לזרום סביב הזית בהחלט למקם אותו ליד הניקוז. לאחר 25 יום תוכלו להגיש את הזיתים השחורים המוכנים לאכילה.

- שופכים את הזיתים הירוקים הבשלים להתבגרות לכלי. הוסף מלח לימון, נתח לימון, חומץ ענבים, עלה דפנה (יכול להיות גם עלה הזית עצמו). סגור היטב את הפה על ידי מילוי האזור שנותר במים. שים אותו להמתנה במשך 10 הדקות הראשונות, החלף את מיו והכניס אותו למחצית כמות החומר זהה ושם שוב בהמתנה למשך 10 ימים. תראו שהזיתים מקבלים צבע אדום.

חדשות קשורותמהם בדיקות משולשות? מה זה עושה?

חדשות קשורות כיצד להתקין ציר דלת עץ?

חדשות קשורותאיך לבחור נקניקייה איכותית?

חדשות קשורותכיצד מובן דליפת הגז הטבעי?

חדשות קשורותשיטות מעשיות לאחסון מוצרי חלב