מתכון מרק היילנד ללא ביצה

מתכון מרק היילנד ללא ביצה למי שלא אוכל ביצים...

מצרכים:

6 כפות אורז
3 כוסות מים
1 כוס יוגורט
1.5 כפות קמח
1 כף נענע מיובשת
כפית מלח

אופן הכנה:

קח אורז ומים בסיר. מרתיחים כ -10 דקות עד שהאורז רך. בינתיים קחו קערה יוגורט וקמח.

מקציפים יפה בעזרת קצף תיל. מוסיפים כ 5-6 כפות אורז בתנור למי הבישול.

הוסף את המים טיפין טיפין. לאחר הוספתו, מקציפים אותו יפה להוסיף אותו לתערובת עם היוגורט. התחל לשפוך את תערובת היוגורט, שאתה רגיל אליה, לתוך האורז והמים בסיר דק כמו חבל. בשלב זה מערבבים ללא הפסקה עם מקציף או כף עץ.

ואז להוסיף נענע ומלח. לאחר הרתיחה של עוד כמה חתיכות, הוציאו מהתנור.

תיהנו מארוחה ...