ניקוי כבד: מהם היתרונות של ארטישוק? איך צורכים ארטישוק?

ארטישוק, אחד המאכלים הטעימים ביותר של המטבח הים תיכוני, הוא אוכל מזין מבחינת הויטמינים והמינרלים שהוא מכיל. הוא עונה על צורך האשלגן היומי בגוף. זה גם מנקה את הכבד מכיוון שהוא מכיל ויטמיני A ו- C. מומחים ממליצים לצרוך אותו פעמיים בשבוע. אז מה היתרונות של ארטישוק? איך צורכים ארטישוק?

ארטישוק השייך למשפחת החינניות פורח פרחים כחולים וסגולים. לארטישוק, שמולדתו היא דרום אירופה ואזור הים התיכון, על גופה עלים עבים וחלק מחורץ בצוואר. החלק השזוף של הארטישוק, שפרחיו מגיעים מלמעלה, נצרך בדרך כלל. ארטישוק המכיל סינרין מוציא מהגוף את הניקוטין המצטבר בכבד, בריאות, בסמפונות ובכיס המרה. לכן מומחים מדגישים כי אחד המאכלים האידיאליים לניקוי הגוף של אנשים שמפסיקים לעשן הוא ארטישוק. ארטישוק שגדל עם זרעים במדינות כמו צרפת, איטליה וספרד מגדלים בשיטה וגטטיבית במדינות אחרות, במיוחד בארצנו. הוא מיוצר באזור הים התיכון והאגאי באוקטובר ונובמבר, ואילו באזור מרמרה באפריל. המקום המפורסם לייצור ארטישוק בארצנו הוא הכפר בורסה דוגן וכרמט. ארטישוק, שנמצא ברשימת המזון הבריא, מכיל תכולת קלוריות גבוהה ואילו תכולת השומן שלו כמעט אפסית. גם בתוכנו; נתרן, כולסטרול, אשלגן, פחמימה, חלבון, סידן, ויטמין D וויטמין A. מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים, מזון זה מחזק את החסינות ומגביר את עמידות הגוף.

יתרונות מאמרים מה הם לאילו מחלות טוב המנוע?

ארטישוק, בעל תכולת סיבים חזקה, מסייע לירידה במשקל. זה מונע עצירות על ידי הרפיית העיכול. מגביר את פונקציית הצואה.

- זהו אוכל אידיאלי עבור מערכת הדם. מאזנת את הטוב על ידי הורדת כולסטרול רע במיוחד. זה מונע מחלות מסוכנות כגון לחץ דם גבוה, שבץ מוחי, התקף לב וחסימת כלי הדם.

- כאשר צורכים אותו עם שמן זית, הוא שומר על מבנה התאים מהפה לקיבה. זה מפחית את הסיכון לסרטן. זה מאזן את החומצה בקיבה. זה מגן על דופן הקיבה. זה מפחית את התאים הנגועים בבלוטות הרוק. לפיכך, זה מונע ריח רע מהפה.

- זה מגביר את הפונקציונליות של איברים פנימיים מכיוון שהוא עשיר באשלגן. זה גם מגביר את הייצור של כדוריות הדם האדומות בזכות נחושת.

- הוא מספק את כמות החמצן בגוף בקלות על ידי איזון מערכת הדם. בהקשר זה, זה מחזק את הזיכרון. זה מגביר את הכוח המרוכז.

- זה אחד המאכלים המחדשים את הכבד. זה מונע הצטברות רעלים בגוף על ידי הגדלת הפונקציונליות שלו. באופן זה הוא גם מיטיב עם העור. מכיוון שרוב מחלות העור חווים כאשר תפקודי הכבד מצטמצמים. זה מונע הצטברות של רעלים מזיקים ברקמות העור.

- הוא מכיל 30 אחוז ויטמין K. הודות לתכונה זו, הוא תומך בהתפתחות עצם ושרירים.

- זה מפחית את הסיכון לפתח מחלות סרטן. הוא מספק חידוש מהיר של תאים בגלל האשלגן שהוא מכיל.

ניקוי הכבד

מחלקים ארטישוק שלם ומרתיחים אותו בחצי ליטר מים. מסננים את המים ומוסיפים חצי כוס מיץ לימון, חצי כפית כורכום, שן הארי ודבש. צרכו אותו על קיבה ריקה, בוקר וערב למשך שבוע.